Радость бытия (eleno4ka4) wrote,
Радость бытия
eleno4ka4

Category:

Немецкий яблочный пирог с корицей

Восхитительная, но очень простая немецкая выпечка. Очень аппетитный, ароматный и вкусный пирог.
На рынке удачно купили маленькие яблоки, ну очень вкусные) И рецепт с журнала "Лиза" давно ждал своего часа.
Получилось превосходно!!!
_DSC0026.jpg
Отправляю рецепт к manyasha_p на ФМ "Осенний марафон"
175 грамм размягченного сливочного масла
175 гр сахара
3 яйца
275 гр муки
1 ч.ложка молотой корицы
2 ч. ложки разрыхлителя
2-3 крупных яблока(6-7 маленьких)
2-3 ст ложки абрикосового варенья

Сливочное масло соединить с сахаром и взбивать миксером до получения светлой, кремообразной массы. По одному ввести яйца, каждый раз тщательно перемешивая. В другой посуде соединить муку, разрыхлитель и корицу и небольшими порциями подмешивать к яичной массе. Выложить тесто в выстланную бумагой для запекания форму и разровнять лопаткой. Яблоки вымыть, очистить и, вырезав сердцевину с семечками, нарезать четвертинками. На выпуклой стороне сделать частые поперечные надрезы. Выложить дольки яблок на тесто надрезанной стороной вверх и выпекать пирог в духовке примерно 1 час(Нужно смотреть по своей духовке, у меня термометра нет, я выпекала на среднем огне до сухой зубочистки).
В небольшой кастрюле нагреть варенье(я использовала мед) и намазать поверхность готового пирога. Дать остыть.

_DSC0014.jpg
Tags: выпечка, корица, немецкая кухня, пирог, яблоки
Subscribe

  • Люля кебаб

    Сегодня у меня состоялся очень вкусный обед. Приготовила люля кебаб из индейки, с домашним лавашем и свежими овощами, томатным соусом и горчицей! Что…

  • Картофельно-грибной суп

    Грибной суп можно готовить разными способами, самый простой, и думаю самый популярный является суп-пюре. Нежный, горячий суп со сливочным вкусом не…

  • Оладьи с кукурузой, цукини и сладким перцем

    Сегодня обедали великолепными овощными оладьями. Они такие вкусные и немного необычные) Если Вы такие же любители овощей и выпечки,как и мы,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments