?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Легкий , ароматный,  и необычайно вкусный грибной суп с цветной капустой, поможет согреться зябким, осенним днём. Готовится очень легко и быстро и съедается так же моментально!

Ингредиенты:
1 небольшой кочан  цветной капусты
300 грамм вешенок
200 мл сливок 10-15% жирности
1ст.ложка сливочного масла
1луковица
1литр любого бульона или воды
Соль, чёрный перец по вкусу
Для подачи сухарики и веточки свежего тимьяна

Приготовление:

На сливочном масле спассировать лук до прозрачности, добавить нарезанные вешенки и тушить примерно 5 минут на среднем огне. Цветную капусту разобрать на соцветия, отварить до полу готовности, добавить к грибам и тушить ещё примерно 10 минут. При помощи погружного блендера измельчить суп до состояния пюре, добавить сливки,  соль и перец,довести суп до кипения.
Подавать суп с сухариками посыпав свежим тимьяном.

Отправляю к Лене silverina1 на ее Капустный ФМ

Comments

( 6 comments — Leave a comment )
silverina1
Oct. 24th, 2016 04:13 pm (UTC)
Очень аппетитный суп! Замечательно смотрится)
eleno4ka4
Oct. 26th, 2016 06:02 pm (UTC)
Лена спасибо!
manyasha_p
Oct. 24th, 2016 06:16 pm (UTC)
аппетитный и такой фотогеничный!
eleno4ka4
Oct. 26th, 2016 06:03 pm (UTC)
Ой он такой вкусный! Я его два дня подряд ела))) Спасибо Марин!))
katusha_2109
Oct. 25th, 2016 06:17 am (UTC)
Осенний вкусный супчик))
eleno4ka4
Oct. 26th, 2016 06:04 pm (UTC)
Спасибо Катерина, советую его прям сильно))
( 6 comments — Leave a comment )

Profile

eleno4ka4
Радость бытия

Latest Month

February 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728    

Tags

Powered by LiveJournal.com